你体验过捕鱼的乐趣吗?

品尝过原生态野生鱼的味道吗?

今天就让小编带大家揭秘

东北查干湖上的独特魅力

漫长的冬季

广袤的东北大地被皑皑白雪覆盖

位于吉林省松原市的查干湖

厚达一米的冰层之下

肥硕的查干湖鱼群缓缓游动

人们凿冰捕鱼,打撺,刨冰

走钩,马拉铰盘,冰下走网……

一网竟能打出数十万斤鲜鱼

这种精湛技艺已延续百年!

经过近半年的休渔期

查干湖的肥美大鱼终于开捕啦!

原名查干泡、旱河

蒙古语为“查干淖尔”

意为白色圣洁的湖

自辽金以来历代帝王

都到查干湖“巡幸”和“渔猎”

举行“头鱼宴”和“头鹅宴”

这一带江流泡沼星罗棋布

银鱼穿梭,水草肥美,雁鸭栖集

沿岸林木蓊郁,田野芳草葳蕤,风景如画

时至今日

这里所形成的独具特色的

蒙古族东部文化民族风俗

依然保存得十分完整

尤其查干湖冬捕是人类渔猎文化的活态遗存

查干湖在冬季捕鱼之前

都要举行传统、神奇的祭湖醒网仪式

一方面是对查干湖的敬重

同时求得兴旺发达,获得丰收

传承千年的查干湖冬捕古老而神秘

一趟冬网必须选三挂马车、三幅爬犁

选健壮骏马12匹

在开网之前15天用精细草料喂养

确保冬捕时马能经受住严寒

和超负荷劳动的考验

等到冰层平均厚度达到40厘米的时候

鱼把头们开始选“鱼窝子”

通过看冰下的小气泡就知道鱼群在哪儿

96块网组成的2000米长大网

出水时重达一吨

要分16次拉出

胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等

68种鱼类跃出水面

这就是“冰湖腾鱼”的来历

查干湖的冬捕曾经创下

一网捕捞26万斤鱼的吉尼斯世界纪录

原始的渔猎文化和冬日捕鱼的壮观图景

每年都吸引着大量游客前来观看

零下35℃的湖面,出水即冻

保证湖鱼的新鲜

雪村风光

查干湖冬捕是原始、古朴、神奇的

它是一种薪火相传、与时俱进的渔猎文化

挂着红灯笼雪屋和

当地特有的雪蒙古包

都在述说着传承千年渔猎方式

而这里又被称为“最后的渔猎部落”

舌尖美味

来到查干湖

不吃上一桌全鱼宴

你就不会理解什么是鲜美!

经炖、煎、炸、爆等独特的厨艺加工

大至十几斤重的十几种鲜鱼

彻底激活你的味蕾

这里还有最美味的烤全羊

和驱寒暖身的羊汤

一趟旅程享受多重美味!

那到底要怎么去查干湖呢?

别急!小编这就为您整理

最新最全的车次信息

让我们在这个冬天

在查干湖上与鲜鱼来次约会!

列车时刻

前往观赏冬捕的旅客

可以通过接续换乘的方式

乘坐列车在查干湖站下车

然后乘坐公交车

或专线旅游客车等交通工具

前往景区游览

看了这么多

小伙伴们是不是已经按捺不住

准备出发啦?

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文字:宋晓晖

图片:刘铭 霍春光

编辑:金炫美